Alle opskrifter

Ingredienser

• 200 g Chilier
• 300 ml Eddike
• 300 g Sukker
• 300 ml Vand
• 2 spsk. Majsstivelse (Maizena)
• Salt

Fremgangsmåde

• Fjern stilke fra chilier og halver
• Lad lage komme i kog
• Tilsæt chilier til varm lage
• Lad trække i 5-10 minutter
• Blend til helt jævn
• Sigt
• Kom tilbage i gryde
• Pisk majsstivelse i en smule sovs i en skål
• Tilsæt til sovsen i gryden
• Bring til kogepunktet
• Lad køle ned